Notre carte

En plus de la carte ci-dessous, nous proposons chaque semaine diverses suggestions en fonction de notre arrivage de viandes (côte à l'os, Tomahawk, T-bone, etc.).

Il vous est aussi possible de déguster, en suggestion également, quatre sortes d'entrecôtes en simultané en prenant notre plateau du monde (prix du jour)

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ENTREES FROIDES

Le Carpaccio de boeuf

Huile d'olive, roquette, tomates confites, copeaux de parmesan et crème de balsamique

17,50
Le Carpaccio de thon rouge

Huile d'olive, anchois marinés à l'ail, grosses câpres ibériques, tomates séchées confites, graines de sésame torréfiées, algues wakamé et roquette

17,90
Le Plateau de charcuteries (pour 2 pers.)

Assortiment de diverses charcuteries selon marché, boule de mozzarella Buffala, petite salade aromatisée

36,00
Le Gravlax de saumon

Saumon mariné, poivre rose, aneth, sauce chimichurri à la coriandre

18,90

ENTREES CHAUDES

La Soupe à l'oignon

Fromage et pains à l'ail

12,50
Les Croquettes artisanales au fromage

14,50
Les Croquettes artisanales aux tomates séchées
14,50
Les Croquettes artisanales aux éclats de chorizo
16,50
Les Croquettes artisanales aux crevettes grises

17,50
Le Feuilleté au Chèvre et miel

Petite salade, dés de poires, noix torréfiées

15,50
Le Croustillant au confit de Canard

Petite salade, dés de pommes, noisettes torréfiées

17,50
Les Gambas à la Plancha (6 pièces)

Crème légère au gingembre, aneth et citron vert

17,50
Les Scampis à la crème d'ail

17,50
Le Mocquecas de scampis

Au lait de coco, citron vert, chili, coriandre et épices colombo

17,90
Les petites Brochettes d'agneau (min. 6pc)
2,00/pc
L'Os à moëlle à la Fleur de sel

Pain toasté

17,90

GRILL

Un accompagnement au choix inclus:

Frites, croquettes, salade mixte

Si gratin dauphinois : +1,50

Accompagnement supplémentaire : + 3,50

La Tagliata de bœuf façon Al Capone

Morceau de boeuf coupé en tranches, servi sur un fond de pommes de terre grenailles et garni d'un nid de roquette à l'huile de truffe  et crème de balsamique, parsemé de copeaux de parmesan

30,90
La Brochette de Boeuf, duo de sauces froides

min. 300gr, avec morceaux de poivrons et oignons, pruneaux au lard

29,90
Le Filet mignon Argentin**

min.250 gr

29,90
Le Filet pur Blanc-Bleu-Belge**

min.250 gr

39,90
L'Entrecôte de bœuf irlandais **

min.250 gr

34,90
L'Entrecôte de bœuf argentin **

min.250 gr

36,90
L'Entrecôte de bœuf uruguayen **

min.250 gr

38,90
La Picanha de boeuf Ecossais **

min. 300 gr

32,90
Les petites Brochettes d'agneau cuites au BBQ (min.12 pc)

Accompagnement (frites, etc) non compris

2,00/pc
** sauce chaude

Sauce Nucky (caramel de poivrons légèrement piquant), poivre vert, béarnaise, crème-ail, archiduc, gorgonzola

+3,00€

BRASSERIE

Les Boulettes maison à la Liégeoise*
24,90
Les Ravioles ricotta-épinard

sauce tomate, roquette et ciopeaux de parmesan

25,90
Le Spare-ribs mariné *
26,90
Les Ravioles au homard

Crème au curry léger et coriandre

27,90
Le Filet de coucou de Malines *

Servi avec une crème à l'estragon et légumes de saison

27,90
Le Jambonneau sauce à l'estragon *
27,90
Les Gambas à la Plancha (10 pièces) *
29,90
L'Assortiment de petits plats végétariens *

Suivant l'humeur (toujours bienveillante!) de la cheffe

29,90
Le Pavé de saumon façon Teriyaki

Laqué au miel de soja, légumes justes saisis, graines de sésame grillées et riz thaï

29,90
Le Duo de solettes simplement meunières *

Beurre au mélange d'herbes et légumes de saison

34,90
Les petites Brochettes d'agneau cuites au BBQ (min. 12pc)

Accompagnement (frites, etc) non compris


Frites, croquettes, pdt ou salade mixte +3,50

Gratin dauphinois + 5,00

2,00/pc
* = Un accompagnement au choix inclus

Frites, croquettes, pommes de terre, salade mixte

Si gratin dauphinois : +1,50

Accompagnement supplémentaire : + 3,50 

DESSERTS

La Dame blanche au chocolat tiède Callebaut servi séparément
9,00
La Brésilienne
9,00
La Mousse au chocolat faite maison
9,00
La Délicieuse crème brûlée faite maison
9,00
La Brownie au chocolat fait maison
9,00
Le Tiramisu fait maison
9,00
Le Trio de sorbets aux parfums de saison
9,50
L'Assiette de fromages (selon arrivage)

13,50

En plus de la carte ci-dessus, nous proposons chaque semaine diverses suggestions en fonction de notre arrivage de viandes (côte à l'os, Tomahawk, T-bone, etc.).

Il vous est aussi possible de déguster, en suggestion également, quatre sortes d'entrecôtes en simultané en prenant notre plateau du monde (prix du jour)


Prévention allergènes : dans les différents plats proposés sur cette carte, présence possible de gluten, fruits à coque, œufs, arachides, soja, lait et lactose, céleri, moutarde, graines de sésame, mollusque, crustacés, poissons, lupins